Räuchertonne + Grillkohle "Marabu" 1 kg - Premium Holzkohle
Artikelnummer: RKG-1000202-RT90MS+IND-70542-GKMA-1
Hersteller: LHH
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Versandkategorie 3
Unsere mit viel Liebe zum Detail in Deutschland entwickelte und hergestellte Räuchertonne der Marke Räucherkönig wird sie begeistern. Kompakt angeliefert und in wenigen Arbeitsschritten montiert, ist unser Platzwunder der ideale Partner, wenn es darum geht, direkt vor Ort frisch gefangene Fische von bis zu 68 cm Länge in herrliche Delikatessen zu verwandeln.
Die Räuchertonne kann platzsparend auf 54 cm zusammengeschoben werden. Der beiliegende Handriemen erleichtert den Transport und ermöglicht Ihnen die Tonne auch als Transportgebinde zu nutzen. Die herausnehmbare Fetttropfschale kann vorher auch zur Vorbereitung des Räuchergutes genutzt werden.
Die kompakte Kohlenwanne reicht aus, um eine ausreichende Rauchentwicklung sicher zu stellen. Unsere Triangelkonstruktion im Deckel ermöglicht es Ihnen, leicht und sicher das Räuchergut an den mitgelieferten Edelstahlhaken einzuhängen. Die Rauchaustrittsregelung wird Sie überzeugen können.
Das Thermometer ermöglicht eine einfache Temperaturüberwachung während des Räucherprozesses.
Wir empfehlen unsere Räuchermehle und Spezialhaken der Marke Räucherkönig sowie unsere Räucherlaken zu nutzen.
Lieferumfang:
1 Räuchertonne zur Selbstmontage aus verzinktem Stahl, mit 90 cm Höhe und einem Durchmesser von 30 cm, einsetzbar für bis zu 68 cm langes Räuchergut
5 Edelstahlhaken
1 Thermometer
Transportgewicht: 5,5kg
Die indoba® Grillkohle Marabu ist besonders gut geeignet für Hobby- und Profigriller!
Die indoba® Grillkohle Marabu ist der ideale Begleiter für Hobby- und Profigriller. Sie ist durch ihre sehr heiße und langanhaltend glühende Marabúholzkohle mit stabiler Hitzeentwicklung besonders geeignet für fettiges und mariniertes Grillgut – und stellt so ihre Extraklasse unter Beweis. Durch ihr gutes Anzündverhalten grillen Sie Ihr Grillgut ganz ohne Funkenflug und Rauchbildung. Sie hat eine Brenndauer von ca. 4 bis 5 h mit einer Restasche von ca. 2%.
Mit der Grillkohle Marabu sind Sie im Besitz einer ökologischen Qualitätskohle. Das zur Herstellung verwendete Mimosengewächs Dichrostachys cinerea ist in der „Global invasive species database (GISD)“ gelistet und zählt somit zu den Pflanzen deren Ausbreitung außerhalb ihres natürlichen Ursprungs bekämpft werden muss. Dadurch steht die Herstellung der Holzkohle im Einklang mit ökologischen Anforderungen und trägt so zum Schutz der natürlichen Ökosphäre bei.
Bei der professionellen Marabúkohleproduktion wird in einem vieltägigen Prozess das Gehölz des Marabú-Strauchs unter permanenter Aufsicht nach alten Methoden zu einer der besten Kohlen der Welt verköhlert. Die fertige Grillkohle wird anschließend von Hand gesiebt und abgepackt und weist so eine Körnung von 40 bis 200 mm auf.
Wir legen viel Wert auf nachhaltige Lebens- und Produktionsbedingungen!
Deshalb wird unsere Grillkohle ausschließlich von Kleinbetrieben hergestellt, welche sich demokratisch in Kooperativen organisieren. Unser Zulieferer steht im ständigen Austausch mit den Produzenten aus der Karibik um Prozesse permanent zu optimieren und für Sie ein bestmögliches Naturprodukt zu liefern.
Verwendung:
Belegen Sie den Grillboden gleichmäßig mit der Grillkohle. Nach dem Anzünden die Grillkohle 2 bis 3 Minuten brennen lassen und langsam weitere Grillkohle nachfüllen. Die Kohle ist bereit, wenn sich eine weiße Ascheschicht gebildet hat.
Lagerung:
Um erhöhten Funkenflug und Rauchentwicklung zu vermeiden, achten Sie auf eine trockene Lagerung der Grillkohle.
Räuchertonne:
Lieferumfang:
- 1 Räuchertonne zur Selbstmontage aus verzinktem Stahl, mit 90 cm Höhe und einem Durchmesser von 30 cm, einsetzbar für bis zu 68 cm langes Räuchergut
- 5 Edelstahlhaken
- 1 Thermometer
- Transportgewicht: 5,5kg
Holzkohle:
Produktmerkmale:
- Geeignet für alle gängigen Holzkohlegrills
- Körnung: 40 bis 200 mm
- Brennwert: min. 6800 Kcal/Kg
- Brenndauer: 4 bis 5 Stunden
- Restasche: 2%
- max. Hitzeentwicklung: 800°C
- fester Kohlenstoffanteil: 80 - 90%
- maximale Restfeuchte: 6%
- flüchtige Bestandteile:5 - 10%
Produktinformationen:
- Hergestellt in der Karibik
- 100% natürliches Hartholz vom Marabú-Strauch
- ohne Zusatzstoffe
Inhalt:
- Sack à 1 kg
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